商家明码标价售卖金饰无可厚非，推出“一口价”黄金饰品也有其销售策略和定位人群，消费者可以为精美的“一口价”黄金饰品溢价买单，但买卖过程中信息不透明、不对称，打“折扣价”、“以旧换新”等促销牌，销售过程中混淆概念，对换购政策语焉不详，就可能会损害消费者的知情权和公平交易权，严重时会逾越法律的“红线”。因此，商家应该增强行业自律，树立长远经营理念，坚持以诚信为根本，合法合规经营。将克重计费与“一口价”黄金分区摆放，让人一目了然，充分尊重消费者的选择权。销售人员应进行岗前专业培训，对消费者履行主动告知义务，对于消费者关心的具体克重、换购标准和规则等应提前告知，维护消费者的知情权。此外，约定的承诺需兑现，不能让“终生免费更换”“随时回购”等宣传成噱头，守牢诚信底线。

所谓握续谋划业务是指海底捞剔除了特海国际以外的剩余业务。2022年12月，海底捞分阻隔拓的特海国际以先容上市的形势登陆港股，海底捞国外餐厅业务也就剥离出海底捞上市主体，归为特海国际通盘。如果算上特海国际的事迹，2022年上半年，海底捞施行录得净亏空为2.67亿元。

这亦然海底捞自上市以来得到最佳的中报净利润。2018年-2022年的中报，海底捞永别杀青净利润（包含特海国际业务）为6.46亿元、9.11亿元、-9.65亿元、9453万元、-2.67亿元。针对净利润大幅增长，海底捞在公告中指出，主淌若因为翻台率提高，里面管束及营运改善，餐厅谋划恶果提高。除了海底捞公告的原因外，2022年上半年，因为大宗关店，由此产生的恒久财富处分损失共计为3.08亿元。

而本年营收增长的原因，海底捞则归功于：跟着疫情防控模范转念，海底捞餐厅客流量加多，谋划好转；部分先前关停门店重开，餐厅数目同比加多。

南王人湾财社记者从海底捞方面了解到，2023年情东谈主节本日，海底捞天下门店理财东谈主次同比旧年情东谈主节增长超25%；而在本年“五一”假期的前三天，海底捞门店理财顾宾客次同比旧年同时增长约65%；在端午节的三天假期里，受出游、演唱会、夜间耗尽的带动，杭州、厦门、长沙等地的部分海底捞门店日翻台次数进步了9次。

除了海底捞外，现在还有6家餐饮上市企业发布了事迹预报，而况事迹均有不同过程的回暖。国度统计局发布的数据涌现，2023年上半年，天下餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%，为前六个月反弹最大的耗尽品类。

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与海底捞相似录得净利润大增的有同庆楼、九毛九、全聚德、海伦司，其中全聚德、海伦司为扭亏为盈。本年上半年，同庆楼预测杀青净利润为1.25亿元-1.70亿元，同比增长493.32%至702.78%；九毛九预测净利润为2.20亿元，同比增幅不低于281.3%；全聚德预测杀青净利润2600万元-2850万元，而上一年同时则亏空1.53亿元；海伦司预测杀青净利润1.55亿元-1.60亿元，而上一年同时则亏空3.04亿元。

还在亏空的是西安饮食，然则其事迹比上一年同时有所好转。本年上半年，西安饮食预测录得净亏空4000万元-5000万元，而上一年同时亏空9614.94万元。广州酒家的事迹则相对安闲，本年上半年，广州酒家杀青买卖收入17.45亿元，同比增长22.57%；净利润为7616.38万元，同比增长39.86%。

南王人·湾财社记者 詹丹晴2024年幸运快艇龙虎斗